스페인의 기발한 동화 속 집

스페인 안카레스 산맥의 둥근 석조 주거지는 아스테릭스 만화에서나 나올법한 것처럼 보일지 모르지만, 이 지역의 혹독한 기후를 견딜 수 있도록 완벽하게 설계되었습니다.
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스페인의 북서쪽 모퉁이 깊은 곳, 바람이 부는 안카레스 산맥에는 동화나 아스테릭스와 오벨릭스 만화책 시리즈 에서 바로 튀어나온 듯한 수백 년 된 집들이 점재하고 있지만, 이 집들은 이 외딴 지역의 가혹한 현실에 영리하게 적합합니다. 지역.

pallozas 로 알려진 둥근 오두막은 돌로 만들어졌으며 눈물 방울 모양의 호밀 짚 지붕이 있습니다. Piornedo, Balouta, O Cebreiro 및 Balboa를 포함하여 Galicia와 Castile-León의 시골 마을에 200명 이상이 흩어져 있습니다. 이 주택의 대부분은 250년 전에 지어졌지만 건축학적 뿌리는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 일부 역사가들은 팔로자가 켈트족과 철기 시대 건축의 진화인 로마 이전 시대라고 주장합니다.

Pallozas의 원형 – 창문이나 개구부가 거의 없는 – 거친 산풍의 영향을 줄입니다(Credit: Itxaso Zuñiga Ruiz)

환경에 완벽하게 적응한
Pallozas는 돌, 나무, 호밀짚 등 몇 가지 재료로 만들어졌습니다. 그러나 단순함에도 불구하고 산악 지역의 춥고 바람이 많이 부는 조건에 완벽하게 적응합니다. 예를 들어, 창문이나 개구부가 거의 없는 둥근 모양은 거친 산 바람의 영향을 줄입니다. 화강암, 석회암 또는 점판암으로 만든 두꺼운 돌담은 추위를 차단하고 내부 열을 보존합니다. 내부에 있는 팔로자의 벽난로와 실내 마구간(가족 소를 위한)은 일정한 온도를 유지하는 데 필수적입니다.

전통적으로 라레이라(난로)는 가족이 함께 모여 이야기를 나누고 식사를 하고 작업을 수행하는 곳이었습니다(Credit: Itxaso Zuñiga Ruiz)

최고의 추억이 탄생한 곳 
은퇴한 바르셀로나 공무원인 Jaime Fernández Uria는 이제 자신이 자란 팔로자의 주인이 되었습니다. 그것은 레온 지방의 발루타 마을에 있는 마지막 4개의 팔로자 중 하나이며 현재는 보관용으로만 사용합니다.

그의 가족 4대를 따뜻하게 해준 같은 벽난로 옆에 앉아 그는 각 팔로자 내부에 두 개의 명확하게 구별되는 영역이 있다고 설명 했습니다 . 그리고 동물 마구간 인 estravariza . 그는 14살이 될 때까지 마구간 위의 동물들이 따뜻하게 데워주는 나무 플랫폼에서 잠을 잤습니다. "우리는 소, 돼지, 닭, 말이 있었습니다." 그가 향수를 느끼며 말했다. 

전통적으로 ástrago의 중앙에 있는 lareira (난로)는 가족이 함께 모여 이야기를 나누고 식사를 하고 음식 준비, 양털 짜기 또는 도구 수리와 같은 작업을 수행하는 곳이었습니다. 밤, 치즈 및 고기와 같은 음식은 불 위에 보관되어 연기가 올라와 설치류로부터 보호되었습니다. 모닥불 옆에는 온기가 더 필요한 어린 동물들을 위한 오븐과 작은 우리도 있었을 것입니다. 나무 판자로 지은 개인 침실은 ástrago의 반대편에서 찾을 수 있으며 집에 사는 가장 오래된 부부를 위해 예약되었습니다. "내 어머니는 1984년까지 이곳에 마지막으로 살았던 사람입니다." 페르난데즈가 말했다.

Jaime Fernández Uria는 Balouta 마을의 팔로자에서 조부모님과 함께 살았던 좋은 추억을 가지고 있습니다(Credit: Itxaso Zuñiga Ruiz)


가족의 유산
인 Fernández는 팔로자에서 부모님과 조부모님과 함께 살았던 좋은 추억을 가지고 있습니다. 그의 가족은 소수의 소와 땅이 많지 않은 겸손했지만 매우 인기가 있었습니다. 가족의 친구인 Manuel "Moreno" Cadenas Barrero는 집의 화기애애한 분위기를 회상했습니다.

"그들의 벽난로는 항상 주위에 앉아있는 남자들로 붐볐습니다. Fernández의 할아버지는 유머 감각이 뛰어났습니다. 그는 훌륭한 코미디언이었고 농담과 이야기를 하는 데 최고였습니다. 이 팔로자에서는 모든 사람이 항상 환영받았습니다." 라레이라. "이곳은 옛날 최고의 추억을 가지고 있습니다."

이 지역의 인구와 호밀 작물이 감소함에 따라 팔로자 소유주들은 테이토(지붕)를 양호한 상태로 유지하기 위해 고군분투했습니다(제공: Itxaso Zuñiga Ruiz)

팔로자의 주요 과제
수세기 동안 호밀은 안카레스 산 계곡에서 재배되는 주요 곡물이었지만 지난 수십 년 동안 이 지역의 인구와 호밀 작물이 감소함에 따라 팔로자 소유주들은 테이토(지붕)를 양호한 상태로 유지하기 위해 고군분투 했습니다 . .

테이타도르 ( 테이토 를 만들고 수리하는 직업)도 서서히 사라지고 있습니다. "매년 우리는 지붕에서 가장 손상된 부분인 패치를 수리하는 데 2,000~3,000유로를 소비합니다. 우리는 직접 짚을 수확하여 직접 합니다. 그렇지 않으면 훨씬 더 비쌉니다."라고 소유주인 Isolina Rodríguez López가 말했습니다 . Piornedo 마을의 Casa do Sesto Palloza 박물관 . 그녀는 이 집에서 태어난 6세대 중 마지막이었고, 그녀와 그녀의 남편은 1989년에 이 집을 박물관으로 개조했습니다.

Celia Alonso López가 1959년에 태어난 이웃 palloza는 완전한 테이토 수리가 필요합니다. Alonso는 어느 비 오는 오후 지붕의 누수를 보면서 "외부보다 내부에 비가 더 오래 내립니다."라고 말했습니다. "테이토 전체를 수리하려면 50,000~60,000유로의 비용이 듭니다. 하지만 지역 정부의 도움 없이는 할 수 없습니다."라고 그녀는 말했습니다. 일부 소유자는 결국 금속 지붕 시트를 설치했습니다. 아무도 솔루션을 좋아하지 않지만 더 저렴한 선택입니다.

때묻지 않은 풍경, 고립된 위치, 복잡한 생물다양성 덕분에 앙카레스 지역은 2006년에 유네스코 생물권 보전지역으로 지정되었습니다(제공: Itxaso Zuñiga Ruiz)

고립되고 때묻지 않은 배경
수세기 동안 팔로자는 가족이 외부 세계에 거의 의존하지 않고 필요한 모든 것을 생산하는 원격 생계 경제의 중심지였습니다. 1980년대까지 이 지역의 외딴 마을에는 전기, 수도, 포장된 도로조차 없었습니다. 마을 사람들은 동물이 끄는 마차를 타고 여행했습니다. Fernández는 "부모님은 산길을 따라 말을 타고 Navia de Suarna 마을에 가곤 했습니다."라고 말했습니다. 그 이후로 어떤 것들은 현대화되었지만 가파르고 구불구불하고 좁은 도로의 열악한 상태와 불규칙한 모바일 네트워크 커버리지는 여전히 Ancares의 멀리 떨어져 있음을 상기시켜줍니다.

그러나 때묻지 않은 풍경, 고립된 위치 및 복잡한 생물 다양성 덕분에 앙카레스 지역은 2006년에 유네스코 생물권 보전지역 으로 지정 되었습니다. 이곳의 고도는 계곡 아래 800m에서 앙카레스 패스의 1,670m까지 다양하여 많은 강수량, 겨울 눈, 여름의 온건한 기온, 세계 다른 곳과 마찬가지로 변화하고 있습니다.

현재 70대 후반인 모레노는 "내가 어렸을 때보다 훨씬 더 덥고 눈도 훨씬 적게 내린다"고 말했다.

혹독한 기후와 척박한 토양에도 불구하고 주민들은 전통적으로 소와 돼지를 기르고 감자와 콜라드 그린과 같은 채소를 재배했습니다. (Credit: Itxaso Zuñiga Ruiz)

호밀, 감자, 밤
거친 기후와 척박한 토양에도 불구하고 주민들은 전통적으로 소와 돼지를 기르고 감자, 콜라드 그린, 양파, 일부 지역에서는 콩과 같은 채소를 재배했습니다. 돼지 도살은 축제로 기념되었습니다.

밤은 사과와 함께 가장 중요한 수확 과일이었고 오늘날에도 주변 산에는 여전히 많은 밤나무 숲이 있습니다. 

호밀은 지형과 기후에 가장 잘 적응했기 때문에 Ancares의 탁월한 곡물이었습니다. 몇 주에 한 번씩 다른 pallozas의 가족이 한 돌 오븐에 모여 빵을 요리했습니다. Alonso는 "호밀 빵을 굽고 시식하는 것이 매달 기다려졌습니다."라고 말했습니다.

La Palloza de Balboa 레스토랑은 Leones Ancares 지역의 현지 및 전통 요리법을 전문으로 합니다(제공: Itxaso Zuñiga Ruiz)

시대에 따른 변화 시대
가 변함에 따라 3~4대에 걸쳐 팔로자에서 가족이 살았던 대다수의 주민들은 현대화해야 했습니다. 그들은 인테리어를 재구성하고 재가공했으며 상징적인 지붕을 더 저렴하고 접근하기 쉬운 금속 옵션으로 교체했으며 경우에 따라 팔로자를 박물관, 호텔 또는 레스토랑과 같은 관광 사업으로 전환했습니다.

지난 7년 동안 Miguel Angel Corullón Caurel과 그의 아내 Patricia Prieto Mauriz는 Leones Ancares 지역의 현지 및 전통 요리법을 전문으로 하는 Balboa의 La Palloza de Balboa 레스토랑 의 매니저였습니다. 그들의 건물은 1994년에 오래된 팔로자에서 재활용된 재료를 사용하여 발보아 지역 의회에 의해 건설되었습니다. 처음에는 콘서트홀로 사용되었으나 곧 레스토랑이 되었습니다. "이것은 우리가 가진 것 중 가장 그림 같은 사업입니다. 우리는 주변 환경과 사랑에 빠졌습니다." 오래된 자작나무 그늘 아래 앉아 Prieto가 말했습니다. 

그들이 사업을 인수했을 때 그들의 첫 번째 변화는 팔로자를 보다 에너지 효율적으로 만드는 것이었습니다. 일반적인 동물 마구간, 거실, 온종일 불이 들어오지 않고 많은 새 창문이 추가되면서 그들은 특히 겨울 기온이 -10C까지 떨어질 수 있는 280제곱미터 레스토랑을 난방 상태로 유지하기가 어렵다는 것을 알게 되었습니다. 1년 후 그들은 난방 바닥, 따뜻한 공기를 다시 내리기 위한 지붕 환풍기, 에너지 사용을 상쇄하기 위한 LED 조명을 설치했습니다. 천연 재료로 만들고 자연에 둘러싸인 건축물에서 건물을 유지하고 해충을 멀리하는 것은 또 다른 도전입니다.

Corullón은 "하지만 이렇게 독특한 레스토랑에 들어오는 아이들의 놀란 얼굴을 보면 그만한 가치가 있습니다."라고 말했습니다. 결국, 현대화 여부에 관계없이 동화 속으로 들어선 것 같은 느낌이 들지 않을 수 없습니다.